¡QUERIDOS LECTORES! Quizás algunos geólogos, científicos del clima y otros científicos ambientales puedan explicar por qué hay tantos fenómenos meteorológicos catastróficos en el mundo. Mi teoría es que el aumento del volumen del océano y el correspondiente aumento de la presión sobre las placas tectónicas de las profundidades del océano acelera la velocidad y la intensidad de los cambios y colisiones de las placas tectónicas. Esto conduce a una mayor actividad volcánica, tanto en las profundidades del océano como en la tierra. (Consulte: ocean.si.edu/planet-ocean/seafloor/how-ocean-floor-helped-seal-deal-plate-tectonics para obtener más detalles).
El derretimiento del hielo polar y glacial está aumentando el volumen de los océanos, mientras que las temperaturas de los océanos aumentan y se acidifican debido a los gases de efecto invernadero como el dióxido de carbono. Este último, junto con el óxido nitroso, el metano (de los pozos de petróleo y gas) y el derretimiento del permafrost, está calentando el medio ambiente global. Los océanos más cálidos proporcionan energía para tornados y tifones.
En una entrevista de 2020, el profesor de ciencias de la tierra de Stanford, Rob Jackson, dijo que «el óxido de nitrógeno también se ha convertido en la mayor amenaza relacionada con los humanos para la capa de ozono, que protege a la Tierra de la dañina radiación ultravioleta… Las emisiones (de óxido nitroso) son Las economías de más rápido crecimiento del mundo, donde crecen tanto la producción agrícola como la ganadera. En Brasil, por ejemplo, el uso de fertilizantes nitrogenados se ha duplicado desde 2005… En Estados Unidos, como en China y la India, las emisiones de fertilizantes sintéticos los fertilizantes desempeñan un papel más importante” (Para leer la entrevista completa, visite: news.stanford.edu/2020/10/07/laughing-gas-growing-climate-problem).
La deforestación y los grandes incendios forestales reducen la contribución de la vida vegetal a la salud del planeta, que absorbe carbono y dióxido de carbono. Además, existe una creciente preocupación por un sistema de corrientes oceánicas llamado Circulación Meridional del Atlántico, que es una «cinta transportadora» de las corrientes. El AMOC mueve diferentes niveles de agua tibia y sal alrededor de la Tierra, ayuda a regular la temperatura de la Tierra, absorbe dióxido de carbono y alimenta el ciclo del agua. Existe la preocupación de que este sistema crítico pueda colapsar pronto, lo que podría provocar una congelación profunda en gran parte de Europa. Las alteraciones en los patrones estacionales de los chorros también pueden provocar fenómenos climáticos extremos y más frecuentes.
También creo que parte del clima extremo que vemos es causado por la geoingeniería. Durante muchos años fui escéptico al respecto, pero recientemente vi un documental fascinante sobre el tema. Se llama «The Dimming» y está disponible para verlo en youtube.com/watch?v=rf78rEAJvhY. La película incluye entrevistas con científicos, funcionarios de vida silvestre y otros expertos, y proporciona información sobre «guerra climática», armas biológicas secretas, transmisiones de microondas, nanopartículas de aluminio y más.
La complejidad de la crisis climática es significativa y algunos de los efectos del calentamiento global inducido por el hombre son irreversibles. Lo mejor que podemos hacer es esforzarnos por reducir nuestra huella de carbono a través de cómo vivimos y qué consumimos, y apoyar a todos los involucrados en la RCP planetaria: preservar, proteger y restaurar la naturaleza.
Proteína fermentada humana y respetuosa con el medio ambiente en alimentos para mascotas
De Vegconomist, la revista de negocios vegana:
“Bond Pet Foods, productor de proteínas fermentadas con sede en Colorado, ha alcanzado un hito importante en su asociación con el fabricante mundial de alimentos para mascotas Hill’s Pet Nutrition. La compañía envió oficialmente sus primeras dos toneladas métricas de proteína animal fermentada, lo que permitió a Hill’s comenzar a desarrollar prototipos para revisión regulatoria y evaluación de mercado.
“El ingrediente proteico patentado de Bond Pet Foods está elaborado específicamente para su uso en alimentos para mascotas mediante un proceso similar a la elaboración de cerveza. Las proteínas fermentadas reflejan el perfil nutricional de la carne convencional, pero sin los inconvenientes medioambientales. La colaboración entre las dos empresas se lanzó inicialmente a finales de 2021 para desarrollar una alternativa a una de las proteínas cárnicas más utilizadas de Hill».
En su propio comunicado de prensa, Bond Pet Foods afirma: “Usando procesos similares a los utilizados en la elaboración de cerveza artesanal, podemos cosechar pollo, pavo, carne de res idénticos e idénticos a la naturaleza y otras proteínas de alta calidad que pueden servir como base de recetas de comida para mascotas, animales domésticos, con mucha menos intensidad de recursos y carbono, y sin dañar a otros animales”.
La fermentación de precisión es sostenible y está probada: muchas empresas la utilizan desde hace décadas. Como tecnología, está progresando más rápido que la carne cultivada (crecimiento de carne a partir de células). Específicamente, es una forma libre de crueldad animal de crear proteína animal.
QUERIDO DOCTOR. FOX: Su reciente columna sobre los efectos de mascar chicle en la función de la memoria en perros fue interesante porque se ha observado lo mismo en humanos: psychoworld.com/memory/chewing-gum. — BCS, Nasáu, Bahamas
ESTIMADO BCS: Muchas gracias por esta referencia, que demuestra que nos parecemos más a nuestros perros que diferentes. Me encanta masticar chicle; parece ayudarme a concentrarme y, por supuesto, ¡mantiene mis encías sanas!
(Envíe todo el correo a animaldocfox@gmail.com o al Dr. Michael Fox a cargo de Andrews McMeel Syndication, 1130 Walnut St., Kansas City, MO 64106. El volumen de correo recibido prohíbe respuestas personales, pero se aceptarán preguntas y comentarios de interés general. se discutirá en las siguientes columnas.
Visite el sitio web del Dr. Fox en DrFoxOneHealth.com).
